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江戸期の職人の技と気概に「こだわりのものづくり」を学ぶ

ゲスト／歴史研究家・川合　敦

神戸国際大学・中村智彦教授が、独自のものづくりで好業績を上げる経営者やものづくりに造詣の深い識者と対談するシリーズ。今回は、日本史に関する著作に励むかたわら、日本史教師として活躍する河合敦氏をゲストに迎え、これからのわが国のものづくりについて、歴史から何を学び、どう活かすかについて語り合った。

茶農家の女性の手づくりスイーツで「土佐茶」のおいしさを伝えたい

池川茶園社長・山中由貴

高知県産の「土佐茶」は知られざる銘茶で、四〇〇年以上の伝統をもつ。 だが、近年は需要が減り、低迷を余儀なくされてきた。そうした状況に危機感を抱く 製茶農家の主婦たちが、池川茶園を創業。土佐茶を用いたスイーツを開発して、人気を集めている。 山中由貴社長が、創業の経緯と商品に込めた夢を語る。

「製本屋」の原点に立ち返り、プロが唸る文具をつくりあげる

伊藤バインダリー常務・伊藤政樹

需要が縮小する時代、「受注請負型」の事業は厳しい状況に置かれている。その典型といえる製本業にあって、伊藤バインダリーは独自の「完成品」を開発、本業の活性化にもつなげている。自社のもつ強みを活かした挑戦の軌跡を、伊藤雅樹常務に聞く。

〈Q：任せることができません〉

社員に任せきることができません。私が口を出すと社員が育た ないとは十分に理解しているのですが、やはり気になってならず、気になるとつい自分で仕切ってしまいます。社員が多少、もたついても、要領が悪くても、黙って見守るにはどんな心掛けが必要でしょうか。

金属加工の基礎を身につけた、大企業での工員時代

長島精工会長・長島善之

世の中には、初めから完成された人などいない。どんなに優れた経営者も、下積みや修業を経験して成長し、リーダーとしての自己をつくりあげていく。いま、各界で活躍する経営者が、そのころを振り返る。